गौतम बुद्ध विश्वविद्यालय बना ‘ईट राइट कैंपस’
शफी मौहम्मद सैफी
ग्रेटर नोएडा।भारत के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत कार्यरत फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफ0एस0एस0आई0) द्वारा गौतम बुद्ध विश्वविद्यालय, ग्रेटर नोएडा को “ईट राइट कैंपस” घोषित किया गया हैl ज्ञात हो कि गौतम बुद्ध विश्वविद्यालय एक आवासीय विश्वविद्यालय है जिसमें 5000 से अधिक छात्रों/छात्राओं के छात्रावास में रहने की व्यवस्था है। ईट राइट कैंपस प्रमाणीकरण, खानपान की वस्तुओं की गुणवत्ता हेतु वैज्ञानिक मानक निर्धारण के साथ ही उत्पादन, भण्डारण, वितरण आदि की गुणवत्ता के आधार पर दिया जाता है। एफ0एस0एस0आई0 की इस पहल का उद्देश्य सुरक्षित स्वास्थ्य एवं पोषण युक्त भोजन तंत्र विकसित करना है। गौतम बुद्ध विश्वविद्यालय का ‘ईट राइट कैंपस’ प्रमाणीकरण अगले 2-वर्ष के लिए वैध होगाI यह प्रमाणीकरण ऐसे संस्थानों को दिया जाता है जहां सुरक्षित, स्वस्थ एवं पोषण युक्त खानपान की व्यवस्था होती हैI यह न केवल विश्वविद्यालय के भोजनालयों में सुरक्षित, स्वास्थप्रद एवं पोषण युक्त होने का प्रमाणीकरण है अपितु भविष्य की दृष्टि से छात्र-छात्राओं में खान-पान संबंधी स्वस्थ आदतें विकसित करने पर जोर देने की प्रतिबद्धता है I
इस अवसर पर आयोजित कार्यक्रम के अध्यक्ष एवं विश्वविद्यालय के माननीय कुलपति प्रोफेसर रविंद्र कुमार सिन्हा ने विश्वविद्यालय की इस उपलब्धि पर सभी को बधाई दी और छात्र-छात्राओं का संतुष्टि एवं स्वस्थ् सूचकांक बढ़ाने की दिशा में एक प्रमुख उपलब्धि बताया I उन्होंने विश्वविद्यालय की आवासीय प्रकृति एवं लगभग 5000 छात्र-छात्राओं के यहां आवासित होने की पृष्ठभूमि में स्वस्थ एवं पोषण युक्त भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने पर जोर दियाI उन्होंने छात्रावास अभिरक्षकों एवं मैस संचालक की अहम भूमिका को रेखांकित करते हुए छात्रावासों में गुणवत्तापूर्ण भोजन के साथ ही छात्र-छात्राओं के छात्रावास में रहने के अनुभव को उत्कृष्ट बनाने हेतु भी निर्देशित कियाI माननीय कुलपति जी ने विश्वविद्यालय के भोजनालयों एवं छात्रावासों में विश्वस्तरीय मानक स्थापित करने की प्रतिबद्धता व्यक्त की। इस अवसर पर विश्वविद्यालय के डीन एकेडमिक प्रोफेसर एन. पी. मलकानिया, प्रभारी छात्र कल्याण, मुख्य छात्रावास अभिरक्षक (पुरुष एवं महिला), विभिन्न छात्रावासों के छात्रावास अभिरक्षक तथा कम्पस के पदाधिकारी उपस्थित रहे।
